شيش كباب بالفرن بالخطوات المصورة

المقادير :

لحمة مفرومة
بصل
ثوم
بهارات منوعه ( كمون - فلفل اسود - قرفه -او اي نوع تحبوه من البهارات المخلوطه - ملح )
كبزره

الطريقة :

نخلط في الخلاط البصل والثوم والبهارات والكبزره والملح مع قليل ماء
(كمية الماء زادت عندي فتعبت في عمل الكباب انتم لا تزيدو )

ونسكب الخليط بين اللحمة المفرومة ونعجن الجميع جيدا

ندخلها الفرن ونتركها الى ان تحمر وتنضج
نأخذ اعواد الشواء ونعمل اللحمة فيها
( استخدمت لكل حبة كباب اثنين من اعواد الشواء لتثبت اللحمه )
ثم نرصها في صحن[img] نأخذ اعواد الشواء ونعمل اللحمة فيها ( استخدمت لكل حبة كباب اثنين من اعواد الشواء لتثبت اللحمه ) ثم نرصها في طبق التقديم


وهذه صوره الطبق عند التقديم