فخذة ضانى بالفرن روعة
صفحة 1 من اصل 1
فخذة ضانى بالفرن روعة
زكريا محمد وحيد الأحد نوفمبر 28, 2010 1:17 pm
المقادير فخذ خروف بحوالي كيلو ونص الى كيلوين
كوب لبن - ملعقه كبيرة معجون طماطم - ملعقه كبيرة كل من كركم وكاري وببريكا وكمون - ورق غار- ملعقتين كبار صويا صوص - نص كوب خل ابيض وزيت الزيتون
تحطين كل هالمكونات على الفخذ وتخليه ليله كامله بالثلاجه والصبح تلخذين الفخذ وتحشينها بالثوم من عده أماكن
بعدين تخلينها بصينيه الفرن لمده 20 دقيقه على حرارة 200 بس تحمر بعدين تغطيه بورق المنيوم وتخليه على حرارة 170 لمده ساعتين او لحد متستوي وتسوين معاها أرز اصفر وبالعافيه
و شوفوا الصور وقولوا ماشاء الله
كوب لبن - ملعقه كبيرة معجون طماطم - ملعقه كبيرة كل من كركم وكاري وببريكا وكمون - ورق غار- ملعقتين كبار صويا صوص - نص كوب خل ابيض وزيت الزيتون
تحطين كل هالمكونات على الفخذ وتخليه ليله كامله بالثلاجه والصبح تلخذين الفخذ وتحشينها بالثوم من عده أماكن
بعدين تخلينها بصينيه الفرن لمده 20 دقيقه على حرارة 200 بس تحمر بعدين تغطيه بورق المنيوم وتخليه على حرارة 170 لمده ساعتين او لحد متستوي وتسوين معاها أرز اصفر وبالعافيه
و شوفوا الصور وقولوا ماشاء الله
زكريا محمد وحيد- عدد المساهمات : 1167
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 74
الموقع : العباسيه القاهره
مواضيع مماثلة» كل انواع التشيز كيك(شيز كيك الجالكسي)
» سمك بورى بالفرن
» فخده و أنتركوت .بالفرن.
» صنية الحم المشوى بالفرن
» شيش كباب بالفرن بالخطوات المصورة
» سمك بورى بالفرن
» فخده و أنتركوت .بالفرن.
» صنية الحم المشوى بالفرن
» شيش كباب بالفرن بالخطوات المصورة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى